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La Bioquímica aspira a describir cuantitativamente la estructura y el funcionamiento de los seres vivos a partir de las moléculas que los componen y se caracteriza por un vigoroso esfuerzo de integración con el resto de disciplinas científicas.
El departamento de Bioquímica y de Biología Molecular y Celular
de la Universidad de Zaragoza se fundó en 1977.
Sus sedes son la Facultad de Ciencias y la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, Aragón, España, Europa.
Los miembros del departamento participan en el Instituto de Biocomputación y Física
de Sistemas Complejos (BiFi), en el Instituto de Nanociencia de Aragón (INA) y en el
Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud (IACS).